监督护航 开学食安“第一检”

新学期伊始，为守护师生“舌尖上的安全”，区纪委监委驻区教育局纪检监察组、驻区卫健委纪检监察组联合区教育局、区市场监管局及有关监管所相关负责同志，坚持“严”字当头，聚焦校园食堂管理、食材采购等关键环节，开展食品安全专项监督检查。

检查组深入学校食堂后厨，重点核查环境卫生是否达标、餐具消毒是否规范、食品留样是否合规等核心环节，关注食堂从业人员健康管理、操作流程规范等“细节盲区”。同时通过查阅采购台账、比对供应商资质、抽查食材检验报告等方式，对米、面、油、肉、菜等大宗食材的来源追溯、质量检测、存储条件进行全流程核验，以“嵌入式”监督杜绝卫生隐患，确保食堂管理全链条“阳光透明、规范有序”。检查组对部分中学新建食堂资质手续合规性审核、从业人员管理覆盖、功能分区独立划分、设施设备齐全运行等方面进行检查，以“穿透式”监督守住食堂安全“第一道关口”。

下一步，区纪委监委将持续深化校园食品安全常态化监督工作，以精准监督、全程监督、有效监督织密织牢校园食品安全“防护网”，切实守护学生饮食健康，为校园安全稳定运行和教育教学工作顺利开展提供坚实纪律保障。